夏野菜のひとつであるズッキーニ。私が子どもの頃、こんなに目にしてたかなぁ? 私のなかでズッキーニは、「わざわざ買うほどでもない野菜」という位置づけでした。 ズッキーニを使った料理といって思い浮かぶのは、ラタトゥイユくらい。 それくらいなじみの…
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