野菜の無買週間、始めます！と投稿したのが11月12日（土）。
それから約一週間がたちました。
さてさて、その結果は？
野菜の無買週間の夕食の献立
◎…お義母さんから届いた食材
△…もともと冷蔵庫にあった食材
魚、肉類はすべて購入。
【11/12】
鶏ムネ肉のパン粉ハーブ焼き
ブロッコリー◎
サニーレタス◎
バターナッツかぼちゃのマヨネーズ和えサラダ◎
【11/13】
崎陽軒のシュウマイ（差し入れ）
ニラ玉△
豚汁◎△
【11/14】
サニーレタス、ブロッコリー、しらすサラダ◎
春菊のごま和え△
鶏肉と大根と人参、こんにゃくの煮物◎
しらす◎
【11/15】
サニーレタス、ブロッコリー、しらすサラダ◎
しらす◎
大根サラダ◎
豚肉となすとピーマンのオイスターソース炒め◎
さつまいもスティック◎
しらす◎
【11/16】
キャベツ、サニーレタス、ブロッコリーサラダ◎
秋鮭のムニエル
野菜コンソメスープ◎
大根サラダ◎
【11/17】
麻婆豆腐
春雨サラダ◎△
豚肉と里芋とこんにゃくの煮物◎
【11/18】
ホワイトシチュー（15日のコンソメスープのリメイク）◎
大根とイカの煮物◎
バターナッツかぼちゃのオーブン焼き△
麻婆豆腐（前日の残り）
【11/19】
キャベツの千切り◎
バターナッツかぼちゃのオーブン焼き△（前日の残り）
秋鮭のムニエル
里芋の素揚げ粉チーズがけ◎
バターナッツかぼちゃ素揚げメイプルシロップがけ△
ちりめん干し◎
野菜を買わずに一週間過ごせました！
無買週間を過ごしての感想
普段、食材のまとめ買いはしません。
その日食べたい献立（私がw）に必要は食材をその都度買いに行きます。
今回は野菜は実家から届いたもの、あるいはもともとあるものを使うという条件を課したので、味付けが偏った感はあります。さらに鮭のムニエルが1週間に2回もという失態もありました。
その日食べたいものというより、食材ありき。
鮮度が早く落ちるものから使って、根菜類は後回し。
あるもので一週間を乗り切ろうと思うと、いろいろ考えますね。それも楽しかったです。
野菜高騰を気にせず過ごした1週間でした。
まだ里芋、バターナッツかぼちゃは残っていますが、さすがに食材が乏しくなってきたので、今日は買い出しにいってきました。
また実家から野菜が届いたら、無買週間を過ごしてみたいと思います。
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