週あたまの月曜日に、パンパンに詰まって、何が入っているかあやしい冷凍庫を点検し、
「今週はできるだけ冷凍庫のものを使ってメニューを考えてみます。」と宣言してから一週間を終えました。
▶︎ 冷凍庫の中は掘り出しモノがいっぱい？ 冷凍庫のなかを片付けました【画像あり】 - MYLIFE雑記帖
この一週間で我が家の冷凍庫の中身がどうなったのか振り返りをしてみます。
今週の冷凍庫の移り変わり
週あたまに書き出したものがどう移り変わっていったかチェックしてみました。
【常備しているもの】
ネギ→麻婆豆腐に投入- えのき→お味噌汁に日々に投入。そして新しいものを補充
- 油揚げ→お味噌汁に日々に投入。そして新しいものを補充
【賞味期限内に食べきらなそうなので冷凍したもの】
- 肉 →麻婆豆腐や豚汁、野菜炒めに。そして新しいものを冷凍
パン→朝食で食べきりました豆カレー→外出して夕食をつくるのが面倒になった日のメニューににんじん→豚汁の具材にかぼちゃのポタージュ→解凍して朝食のメニューに- にんにく◎
- ブルーベリー◎→毎日ヨーグルトに入れて食す。残っているのはあと1回分の量
- ジャム◎ →3つあるうちの1つを解凍
- しょうがシロップ→4本のうち1本を実妹にあげた
麻婆豆腐と豚汁
【冷蔵庫であえて保管しているもの】
- 酵素玄米のパック
- 開封済みのお茶（日本茶、ほうじ茶）
- コーヒー豆
- おもち◎ →昼食などにすこしずつ消費
- ごま◎
【義実家から届いてとりあえず冷凍したもの】
- しょうがと昆布の佃煮◎ →解凍して毎日の食卓に登場
- コーン◎
- 桜エビ（
生と乾物）◎ →生はかき揚げにして消費 - ぎんなん◎
- アユ◎→塩焼きにして半分食べました
◎は義実家から届いたもの
アユの塩焼き。
食事前に写真を撮り忘れ、食事中に撮影。。。
冷蔵庫の中はこんな感じになりました。
新たに冷凍庫に入ったもの
冷凍庫の中身を消費している間にも、いろいろもらったり、届いたりしました。
新たに冷凍庫に入ったものはこちら。
- とろけるチーズ
- 干し柿
- 茹でたブロッコリー
とろけるチーズはTwitterでもフォローさせてもらっている、ちわさん (id:chocolatecoffee)のツイートを目にして夜中に思わずポチったもの。
大好きでいつも冷凍ストックしてるチーズが滅多にしない1500個限定の送料無料だって！
— ちわ@11ヶ月女の子ママブロガー☺︎ (@chihuatwit) 2017年2月1日
チーズトーストとか好きな方に是非試してほしい♡
スーパーのとろけるチーズ、味ないって思うレベル。
マジでオススメ♡https://t.co/EabZWwJj7T
大量の無添加チーズをジップロックで小分けにして冷凍。
買って大正解！
おいしくって、うれしくって、うちでもトーストに、リゾット風にして離乳食にと毎日のように食べています。
干し柿とブロッコリーは、お義母さんから次女の初節句のお祝いとともに届いたものです。
まとめ
見た目すっきりした冷凍庫からは程遠いですが、この一週間、冷凍庫の中のものを意識的に使ったことで、死蔵品になりかけていたものはとりあえずなくなりました。
今後もガラガラの冷凍庫になることはおそらくないと思います。
疲れてなにも作る気が起きない時、解凍すれば食べられるものがあると助かる。
目的は冷凍庫の見た目をすっきりさせることではなく、冷凍庫の中に入っているものを把握し、死蔵品を作らず、循環させること。
その目的は今回冷凍庫を点検したことで果たせたかなと思います。
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