風のように、踊るように

夏休み、夫の実家に帰省したときに、お義母さんからチーズケーキのレシピを教えてもらいました。 スフレのようにフワッとした仕上がりなのですが、粗熱がとれるとしっとり、舌ざわりはなめらか、とってもおいしいチーズケーキでした。 作り方はかんたん。材料を混ぜて焼くだけ。 いままでケーキなんて焼いたことありません…