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MYLIFE雑記帖

日々の暮らしの雑記帳。5歳と0歳の姉妹をもつワーキングマザー。ライフスタイル、子育て、趣味、思うこと。暮らしのなかの気づきをつづっています。

簡単なおかずでお弁当をおいしく見せるために意識している、たったひとつのこと

今日は娘の通う保育園の運動会でした。


昨日まで「朝まで雨」という天気予報で、延期かもしれないと半分くらい思っていましたが、夜が明けてみると雨は降ってない!


日が昇ると空は雲ひとつない快晴で、本当に運動会日和でした。



微妙な天候のとき困るのがお弁当づくり。

どこまで前日準備して、どこから当日の朝作るか。


凝ったことをしても、運動会が延期になったら、作業がムダになって悲しくなるので、あまり張り切らず、お弁当のおかずは簡単なものでまとめることにしました。



毎度お弁当を作るときに、私がひとつだけ意識していることがあります。


それは、お弁当に「信号の色(赤、緑、黄色)」のおかずを入れること。


そうすることによって、簡単なおかずでも、見た目が鮮やかで、おいしそうに見えるんです。



本日のお弁当はこちら。

f:id:unmako65:20161103164808j:plain:w500

…ミニトマト(洗ってヘタをとって入れただけ)
…ブロッコリーとオクラ(茹でただけ)、ほうれん草のごま和え(和えただけ)
…卵焼き、かぼちゃのマヨネーズ和えサラダ

その他…鶏のから揚げ、おにぎり

以上です。


ちょっと手間なのはから揚げくらいでしょうか。


結局、当日の朝したことは、

⚪︎ から揚げを揚げること
⚪︎ おにぎりを作ること
⚪︎ お弁当箱に詰めること

それ以外は前日に準備をしておきました。

むずかしいことを考えるとお弁当づくりはハードルが高くなるばかり。

それより「赤、緑、黄」を意識して気楽におかずを作ってみてください。きっとおいしく見えるお弁当になりますよ!


参考になるお弁当がいっぱいです!
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